2015-10-31から1日間の記事一覧

加工肉はアウト?

世界保健機関(WHO)の国際がん研究機関(IARC)が発表した調査報告内で、ハムやソーセージ、ベーコンといった加工肉に高い発がん性が認められ、大腸がんを発症するリスクがあるという結論が話題となっている。 5段階ある発がん性の評価で、たばこや…