久しぶりに食べるじゃんがらを楽しみにしていたが、相変わらずの行列ぶりだった。
夏ならまだしも冬、しかも寒波到来の中での外待ちは身に堪え過ぎ。スタートでやや凹む。
寒い中10分ぐらい(それでも短い方だとは思うが)待った後、ようやくラーメンにありつける。注文したのが、九州じゃんがらみそ全部乗せ(+トッピングに角肉とねぎ)・ドライカレーごはん。寒さもあったのだろう、おいしく全部平らげてしまった。
角肉の美味さと麺とスープの相性は相変わらず。ただ、最初に食べた衝撃が無くなっていたのが残念。歳とって味覚が変わってしまったのか。個人的にはもっとスープが濃くてもいいかなと思う。味噌の味があまりしなかったし。
でも、全体的にはバランスの取れた美味いラーメンであることには変わりない。美味しゅ〜頂きました(岸朝子風に)
※当該ラーメンの概要(店のHPより)
一見、「九州じゃんがら」と変わりがないようですが、「九州じゃんがら」のスープにオリジナルの合わせみそを溶かして作った、オリジナルのみそスープです。
「九州じゃんがら」ならではの繊細なトンコツスープとみその組み合わせをお楽しみ下さい。みその風味が食欲をそそります。